ФотоСкрапСмешение. Рождество. Дом. I этап.

Девочки, приветик мои хорошие!  Да, да! Я решилась участвовать в этом очень вдохновляющем СП, потому что не участвовать в нем было совсем не реально - у девочек вдохновительниц , а также у участниц столько вдохновения, что хватит на всех! И если вы до сих пор в неведении об этом СП, то с этим нужно что то делать.
На первом этапе мы печем печенюшки и красиво их упаковываем))

СП "Все в порядке". 5 этап

Девочки,  приветик! Вы уже наверное заскучали?? Лето - горячая пора: и ягоду заготовить, и гулять с малышами нужно больше и работы в саду немного прибавилось и  к сожалению нет времени на блог. Сегодня покажу две работы, сделанные для 5 этапа СП "Все в порядке" в блоге Сова - Искусница. Это мои последние работы для этого блога, потому что в мае закончился мой срок дизайнерства. Грустно расставаться, девочки приглашали еще на один срок, но я честно говоря немного устала и очень рада, что у меня осталась одна  ДК, ведь летом много работы и отдыхать хочется)))Спасибо девочкам-  совушкам за чудесное совместное творчество!!!

Я очень люблю альтер и декупаж, и вот у меня мини - комодик, заготовку которого  я получила в качестве приза от  Скрапкопилки  и моя любимая большая вместительная баночка из под детского питания.  В комодике пока хранятся немногочисленные  запасы бисера и стекляруса, в большом отделении глосси и жидкий жемчуг.

Ну что посмотрим? 

Рецепт бананового хлеба, мои новые ТОПы и хвастушки)))

Девочки, всем привет! Приготовьтесь читать мой многобуквенный пост))) Сегодня невероятный день! Вы уже знаете, что я участвовала в замечательном СП "Зачарованный лес" с Ириной Ангольд. Спасибо ей за такой чудесный проект, за то, что мы не просто творили открытки по заданиям, но мы имели возможность погрузиться в волшебную сказку, придуманную Ирочкой. Я получила очень много положительных эмоций, узнала новых для меня мастериц и получала удовольствие от процесса создания открыток.  Очень ждала результатов СП и вот сегодня Ирочка их опубликовала и о чудо, я в ТОПе!!! Сказать что я рада - ничего не сказать, я просто на седьмом небе от счастья))) Я уже была ПД на последнем этапе, но даже не надеялась попасть в "Лучшие из лучших по результатам всего СП". Конечно, я об этом мечтала и вот такой чудесный новогодний подарок Ирина преподнесла мне! И вообще, я никогда еще не видела столько волшебных новогодних открыток в одном  месте)))Не знаю как Ирина смогла выбирать, открытки все очень красивые))
С нетерпением буду ждать ее следующего СП, который скоро будет! Запасайтесь цветочками, всякими красивостями и ждите  следующего СП! 

И еще две мои работы, страничка о нас с мужем и винтажная открытка попали в ТОП в блоге Ассорти!!! Девочки, честно, я радуюсь как дитя! Всегда нравился этот блог, балдела от работ девочек из ДК и даже боялась участвовать в их заданиях, и вот мой первый ТОП в этом блоге. И еще и приз у них выиграла)))Ура!!!
И еще я выиграла приз в блоге СКрапКопилка в флешмобе для рабочего уголка  с вот этой чудненькой баночкой для всяких полезностей и инструментов. Радуюсь и балдею)))

И еще немного хвастушек))
У меня был день рождения, юбилей - 40 лет))) В четверг мы с чудесной волшебницей, моим хорошим и добрым учителем Леночкой (alisa) ходили на Рождественскую ярмарку и Леночка мне подарила чудесный подарок. Мы душевно посидели в кафе, попили кофеек и классно погуляли по ярмарке. Ленусь, еще раз спасибо за обалденный подарок, все очень нежное и ванильное! А кролик - просто чудо! Боюсь его у меня уведут девчоночки мои)))
Леночка положила все в  красиво оформленный пакет, но поскольку после встречи с ней, на ярмарке ко мне присоединился муж с дочками, то пакет мы изрядно помяли)))
А теперь фото))) Вот такой пакет))

 А в нем настоящие сокровища: нежнейшая АТСка- подвеска с кроликом)))Правда она очень милая???

И такие красивые цветы и кружева!!!

И еще открыточка, но ее пока не покажу)))

И еще одна хвастушка. Я получила поощрительный приз ножик от Crafty Ann  за участие в их задании с этими тежиками))) Ножик прикольный, но пока не решила как применить))) Если будут идеи, спасибо за подсказку)))

И еще обещанный рецепт бананового хлеба, который я приносила на ванильные МК и МК Лены Моргун.
Девочки, дорогие, извините за задержку))) Поздно, но исправляюсь..

Банановый хлеб

Я использую американскую мерную чашку, в ней 235 мл. Но для тех, у кого нет такой, я все взвешивала и будет два разных значения:  граммы и объем чашки.

Извините у кого нет весов, перемерять на обычные граненные стаканы не успевала))) Но на Новый год буду печь, и если нужно перемерять на стаканы, то напишите в комментариях, я перемеряю и отредактирую пост))

1) 1 чашка сахара – 200г

2) 1 чашка помятого банана –200-230г ( в зависимости от того, как вы будете измельчать бананы. Если просто помнете вилкой, то в чашку влезет и 230г, а если будете перетирать блендером, то он немножко взбивает и получается , что объем одинаковый, если измерять чашкой, а вес уже легче за счет пузырьков воздуха)

3) 0,5 чашки растопленного маргарина – 100г (девочки, я уже много лет не использую маргарин, в моем пироге было масло сливочное, а в оригинальном рецепте маргарин. Решать вам,  что использовать)

4)  ¼ чашки молока- 60мл

5)  1 ч.л. ванильного сахара

6)  2 яйца.

7)  1 ч.л. соды, гашенной уксусом. 

 Эти ингредиенты смешать.

В отдельной посуде смешать следующие ингредиенты:

1)2 чашки муки- 300г

2) ¾ чашки порезанных грецких орехов – 80г  ( я не измельчаю блендером или чем то другим, можно случайно перетереть в порошок. Орехи должны быть достаточно крупными.)

3) ½ ч.л. соли.

Тщательно перемешиваем  и всыпаем  сухие ингредиенты в посуду  с жидкими ингредиентами. Нужно тщательно перемешать, чтоб мука перемешалась, она часто остается в «складочках» ореха и после выпечки так и остается. Миксер не использую.

Смазать форму для кекса сливочным маслом/ маргарином и выложить тесто. Не знаю какие у вас формы, но нужно учитывать то, что пирог увеличиться практически в два раза. Не кладите тесто в глубокие и узкие формы, есть вероятность того, что  внутри пирог будет сырым.

Разогреть духовку до 200 градусов. У меня есть режим гибробейкен, это режим, не высушивающий выпечку, типа  пароварки , я пеку в этом режиме.

20 минут пеку при  t 200, потом снижаю t до 175-180 и выпекаю 35-40минут. Проверяю на готовность как обычно зубочисткой. Пирог по средине может треснуть, это нормально.

 Всем приятного аппетита!

Сегодня будет еще один пост с работами, страшно хочу спать, но нужно публиковать)))

Спасибо что заходите и читаете)))

Тортик по за заданию Ванильного блога Клубничные сны.

Всем клубничный привет! Почему клубничный? Да потому что клубника моя любимая ягода. И  как только  она появляется в продаже всегда для своего любимого и детишек готовлю этот нежнейший тортик. А вообще пытаюсь успеть за клубничный сезон испечь 5-6 таких  тортов, ведь с замороженной  клубники такая вкуснятина не получится. А потом холодной зимой такие тортики будут сниться и буду просыпаться в ожидании лета и сладкой ароматной клубнички!
Нежнейший он потому что на бисквитных шоколадных коржах в белых снежных сугробах нежнейших взбитых сливок лежит сладкая клубничка. Для меня сочетание клубники, взбитых сливок и шоколада является просто божественным!
Этот тортик настолько нежный и воздушный, что не смотря на немаленький размер кусочка, рука тянется за вторым, третьим кусочком.
 Если кому то понадобится  пошаговый рецепт с фото, пишите, я обязательно выложу.

Ингредиенты:
7 яиц
2 стакана сахара ( -1 см до верха)
2 стакана муки( - 1, 5 см до верха)
1 пакетик ванильного сахара
какао, не знаю сколько - сыпьте столько, чтоб получился желаемый цвет коржа.
 Отделить белки от желтков. Белки взбивать с половиной сахара до очень густой пены.
Желтки с другой половиной сахара взбивать до светло-желтого цвета и небольшой пены. Ванильный сахар- в любую половину.Потом соединить белки и желтки, перемешать на небольшой скорости и постепенно добавлять муку с какао.
Выпекала при темп. 170-160гр. 30 мин.

 Крем делаю так. Покупаю сливки в пакете длительного хранения 33%. Лучше животного происхождения. У меня на торт уходит 0, 5 л. Взбиваю с сахарной пудрой ( по вкусу, добавляю  по понемногу чтоб не было сладкое  и никогда не замеряла сколько), добавляю 2-3 чайные ложки лимонного сока, иногда на глаз прямо с него выдавливаю, добавляю немного клубничного  желе постепенно и слежу чтоб крем не стал жидким.

Клубнику, разрезанную пополам выкладываю слоем на корж, сверху- слой крема. И так весь торт.Украшаю клубникой и шоколадными фигурками на свой вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот нежнейший тортик делала по заданию Клубничные сны в Ванильном блоге.
http://vanilla-wonders.blogspot.com/2014/06/blog-post_17.html